#本站首晒# 黑与金:Edge of Belgravia & Hampton Forge 套刀 开箱晒单

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好久未晒单的植树小能手又来拉,这篇文章的意义在于让大家看看同样是Made in China,为什么东西方的品牌做出来,画风会有那么大的差异。

有些厂商会在日用刀具上力求设计出花来,让生活带有更多诗意。比如下面这款金色系,金色刀身,上面花枝招展的蔷薇也就罢了,中间大片刀刃上那一排心型镂空真是让观者心潮澎湃不已啊,这七心连环刀,一刀下去相爱相杀,案板上的鱼腩也会幸福到流泪吧?

再比如下面这款,牡丹要有,玫瑰也要有。绿意盎然的刀柄,白底描红的刀身,真是诗情画意里藏刀啊。

   好吧,吐槽适可而止,言归正传,今天开箱的第一套刀,来自于Hampton Forge这个品牌,官网在此: 

 

这是一个主要致力于做餐具的品牌,当然也捎带着做一些厨用刀具,他家的餐具设计和品质都不错,比如楼主就很爱这款,花俏中不失古典华丽和稳重:

今天要开箱的呢,是这牌子的金色系厨刀件套,这是一套很实用也好看的组合。外包装很简约,硬纸板+塑料壳固定的设计。

这套在GILT已经断货,不过这牌子在美亚有很多款在售: 

包括还有更炫目的款式:


可以看到刀身是钛金涂层的titanium coated。

三把刀分别是.寸的削皮刀,寸的多用刀和寸主厨刀,三把基本满足厨房需要。

背面底部有商品信息,GILT的标签等等,另外醒目的就是产地了,MADE IN CHINA.

背面还是做了简单方便的拉链式开合设计,比一些非要把包装撕碎才能拿出来的包装贴心多了(看过我之前晒单的一定知道我在说哪个)

轻轻一拉就搞定。

先来看看寸的主厨刀,首先可以肯定的是工业设计不错,整体造型很有威势,简单利落,刀气十足。黑色和金色本身就是两种很搭的颜色,这里依靠比例分割和弧线来链接和组合,看上去有种和谐的美感。

刀尖和后收口部位的刀刃处理做的都不错,看上去没有很危险的感觉但是又不失锋利感。

钛金镀层做工细腻,开刃比较大,刃部有排列整齐的竖纹。

复合橡胶材质的刀柄温润有稍许弹性,同时防滑效果也不错,以刀身同色的镏钉来固定,也起到点缀作用,使刀柄部分不至于太单调。

反面

尾部细节。

来个全家福,多用刀和削皮刀在造型上来看倒是中规中矩,远没有主厨刀出彩。主厨刀不仅造型流线比较出色,使用时的握持感也很好,重量很舒服。

接下来我们开箱一套黑刀,来自英国的品牌Edge of Belgravia,这套蔬菜或者火腿类切薄片。

左侧有品牌logo,黑底白字很是有范儿。

人体工学设计的刀柄,握持感很好,趁手,同时有厚度,握刀时能完全充盈在手心。

唔,这个图上的字太小了你们可能看不清,翻译下就是在伦敦设计,所用钢材是CrMov,然后下面就是made in China,但是有所不同的是,后面加了个括号来特别强调(yangjiang),是阳江做的哦。

接下来是主厨刀。

这流线,优美到没治了。

然后是锯齿刀刃的面包刀。

然后是细长而有弧度的剖鱼刀,这把一看就是个凶器。

刀把比刀刃长的小号主厨刀,这把存在的定位不太清楚。

最后是最小号的削皮刀,一样是刀把比刀刃长很多,但是又不失和谐,不得不讲所谓的“设计感”还是真正存在的,可以看得到的,这种工业设计美学正是国产刀具品牌所欠缺的,现在很多大牌国际厨具都在国内制造加工,其实有很多好处,给我们很多可以近距离借鉴学习的机会,要获得发展的话,不要老做出篇首那种吓人的商品,钢材品质和锻造手法一时上不来的话,可以先多考虑下更好的工业设计,这样也是提升档次的一种做法。

好了,这次的晒单到此为止,谢谢观赏。